Nata a Scuol, nella Bassa Engadina, è stata la prima scrittrice retoromancia. La sua opera più nota è un libro di canti e preghiere intitolato "Ovretta musicala", risalente al 1740. Come Hortensia von Salis, anche Mengia Bisaz utilizzò figure bibliche di donne come modelli di riferimento per la spiritualità femminile.
